Stella Maris
"... Отличная рыба эта самая корюшка. Промышляли ею те же самые, что при Пушкине, что при Петре, пасынки природы: закидывают невод в седые волны Невы напротив дворцов, где в пыльных окнах отражается заря, где отшумела Российская империя, и, не оборачиваясь на бегущие через мосты трамваи, на свистки буксирчиков, - как будто весь этот город и прохожие, и страсти, и все его история, - лишь сон в петербургских туманах, - вытаскивают в уютные челны животрепетный космос, - серебристую корюшку. А потом в корзинах продают ее прямо на тротуаре у Летнего сада, на Пантелеймоновской, на перекрестках Петроградской стороны..."
(с) А.Н. Толстой, "Белая ночь" 1925-1927
(с) А.Н. Толстой, "Белая ночь" 1925-1927
В сыром виде ее запах напоминает свежий огурец.